|
Интеллектуальное развитие и питаниеВ зависимости он уровня умственного развития каждый человек придерживается в питании каких-то рекомендаций, либо вообще на них не обращает внимания. Этот раздел посвящается людям желающим совершенствоваться умственно и духовно. Ведь пища воздействуя по-разному может возвысить человека, а может превратить его организм в источник страдания. В конечном итоге все наше питание направлено на поддержание наиболее благоприятных жизненных условий в клетке. И вот, когда мы так сбалансировали свое питание, что клетки не обезвоживаются, не ослизняются и внутри ничто «не перегорает», осуществляется идеальный метаболизм, в результате которого из правильно усвоенной пищи получается тонкоматериальное вещество, которое аюрведисты называют «Оджас». Чем больше внутри клеток вырабатывается оджаса, тем больше сигналов блаженства и счастья посылается в мозг. В результате человек ощущает легкость в теле, жизнерадостность, особого рода эйфорию.Выработке оджаса способствует, во-первых, правильное пищеварение, которое заключается в правильном последовательном потреблении продуктов питания и их сочетании. Сами продукты питания должны быть свежими, приготовление на огне минимально и употребляться пища должна сразу. Круг потребляемых продуктов относится к видовым, а не искусственным, рафинированным и т. д. Если теперь обратиться к аюрведистам, то они такое питание называют «чистым» (саттвическим) и в обобщенном виде рекомендуют, чтобы в нем присутствовали все 6 вкусов в сбалансированном состоянии между собой; за один прием употреблялась бы умеренная порция (в идеале человек по их рекомендациям должен съедать в день пищи ровно столько, сколько вмещается в его две пригоршни); пить ключевую (протиевую) воду; потреблять продукты в наисвежайшем виде (сразу с ветки или с огня); пища должна быть легкой, легко перевариваемой и успокаивающей. Саттвическое (видовое) питание включает в себя следующий круг продуктов: очищенное топленое масло; фрукты и овощи по сезону, а также соки из них; цельные крупы и бобовые, особенно рис и пшеница; орехи и семена своего региона; мед, протиевая вода; и еще они рекомендуют употреблять в пищу коровье молоко, но как отдельный прием пищи или сочетать с мучными продуктами или кашами (с точки зрения правильного пищеварения это неудачная рекомендация). С древнейших времен аюрведисты вышеуказанную пищу рекомендовали всем, кто хотел иметь хорошее здоровье, долгую жизнь, светлую голову и физическую силу. Всю остальную пищу, которая содержит мало оджаса, препятствует нормальному течению жизни, они подразделяли на два вида: раджас и тамас. Само выражение «раджас» указывает на внутреннее возбуждение, не контролированную активность и агрессивность. Потребление продуктов, в которых имеются данные свойства еще более «разгорячает», что приводит человека к буйству и другим проявлениям скрытой или явной агрессивности. Люди, у которых имеются скрытые наклонности к агрессии, психологические зажимы злости и т. п. любят подобную пищу, которая косвенно активирует их. К раджас пище относились следующие продукты: мясо, рыба, яйца, соль, перец, горчица, все кислое или горячее, чай, кофе, какао, рафинированный сахар, пряности. Выражение «тамас» указывает на ленивого, пассивного и безвольного человека. Он пребывает в апатии, тупости и это ему нравиться. Ему лень приготовить нормальную пищу, и он довольствуется ранее приготовленной пищей, не свежими продуктами и т. п. Подобные продукты еще более делают его расслабленным, ленивым и ему нравиться пребывать в подобном состоянии. Так он деградирует все больше и больше, переходя на питание объедками. К тамас продуктам относились: говядина, свинина, лук, чеснок, табак, прогорклая, стоявшая, нечистая, дважды приготовленная (разогретая) пища, все опьяняющие продукты и лекарства. Следующий отрывок из «Бхагаватгиты» поможет вам лучше разобраться в вышеописанном. «Пища, которая дает долгую жизнь, гармонию, силу, здоровье, радость и умиротворение - вкусная, маслянистая, питательная и приятная, желанная для Саттва - человека. Пища горькая, кислая, соленая, чрезмерно горячая, жгучая, грубая, которая вызывает жжение и болезнь, желанная для Раджас - человека. Старая, безвкусная, протухшая (дурно пахнущая), стоявшая в течении ночи, оставшаяся с раннего утра, (смешанная с остатками утренней еды) и нечистая пища, полезна для Тамас - человека. И в заключение этого параграфа еще несколько аюрведических правил. Пища, не дающая оджас: мясо, птица, рыба, яйца, сыр, тяжелая и жирная пища, давно приготовленная еда и промышленная пища (конфеты, печенье и т. д.), пища с избыточным кислым и соленым вкусами. Алкоголь и никотин разрушают оджас и мешают его выделению из другой пищи. Любое переедание вообще лишает человека оджаса. Максимальному получению оджаса способствует: 1 - питание свежей пищей по сезону и территории, где вы живете; 2 - потребление большей части дневного рациона за обедом, когда пищеварительный «огонь» наиболее интенсивен. Ужинайте до захода солнца и немного, чтобы пища усвоилась до сна. Завтрак должен быть легким; 3 - регулярность еды каждый день в одно и то же время, но после того как почувствовали голод. Никаких перекусов между едой; 4 - отказ от еды на ночь. Это нарушает циркуляцию энергетики внутри организма. Если вы посмотрите на биоритмы работы организма, то увидите, что энергия в пищеварительных органах находится: утром - желудок, в полдень - тонкий кишечник, а вечером она уже уходит в почки и далее совсем в другие органы, абсолютно не связанные с пищеварением. Потребление пищи на ночь этот ритм нарушает, часть энергии должна быть переброшена обратно в пищеварительные органы, но этого недостаточно - вы ложитесь спать с не переваренной пищей, которая способствует образованию АМЫ (слизи) в организме; 5 - отрицательные эмоции наносят вред пищеварению. Поэтому ешьте в одиночку или с людьми, к которым вы искренне расположены; 6 - перед едой и после нее поблагодарите Господа Бога, предложите пищу сначала Ему, а затем кушайте сами. У многих людей настолько сильны пищевые привычки и они буквально «окостенели» в них, что они не желают ничего слышать о том, чтобы изменить питание, избавиться от вредных продуктов. Они предпочитают болеть и умирать, но не менять свою точку зрения на порочное питание. Этим людям необходимо в начале пересмотреть свою точку зрения на жизнь в целом. Потом, очистить полевую форму жизни по предложенной мной методике в книге «Полное очищение организма», а затем пробовать менять питание. Вот пара примеров подобного рода. Один человек поправил свое здоровье с помощью правильного питания, очищения. После того, как он выздоровел, решил кушать хлеб, который он очень любил. На неоднократные советы специалиста прекратить употребление хлеба заявил: «Лучше помру, но хлеб кушать буду». Вскоре он действительно умер. И в смерти виновна привычка, своего рода информация, с которой он не смог справиться, а наоборот работал на нее. Одна женщина излечившись от сахарного диабета, следовала здоровому питанию. Но мужу это не понравилось, он любил застолья и требовал ее участия в них. Женщина подчинилась. В результате болезнь вернулась и женщина вновь села на инсулин. Будьте разумны, не потакайте своим разрушающим вкусовым привычкам. Интеллектуальное развитие и питание : Подробно о шести вкусах и их влиянии на тело и сознание Влияние вкуса пищи на сознание Эмоциональная палитра человека/ Регулирование с помощью вкуса пищи эмоционального настроения Сознательный прием пищи | |
| |
|
|